Veganer Pasta-Salat
Veganer Pasta-Salat
Dieser leckere vegane Pasta-Salat überzeugt mit kinderleichter Zubereitung. Nudeln kochen, Gemüse dazu und fertig!
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 593kcal
Zutaten
- 200 g Nudeln
- 150 g Cherrytomaten
- 150 g Gurke
- 200 g Kichererbsen
- 1 EL ÖL
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Tahinipaste
- 2 TL Agavendicksaft
- Etwas Petersilie
- Etwas Minze
- Etwas Allrounder-Gewürz
- Etwas Salz
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Gurke ebenfalls waschen und in Würfel schneiden.
- Kichererbsen abwaschen und abtropfen lassen.
- Cherrytomaten, Gurke, Kichererbsen und Nudeln in eine Schüssel geben.
- Öl, Tahinipaste, Zitronensaft, Allrounder-Gewürz, Salz und Agavendicksaft zu einem Dressing vermischen.
- Das Dressing zusammen mit Minze und Petersilie über den Salat geben und genießen!
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze gerne unsere Allrounder-Gewürzmischung, um das Ganze abzurunden.
Nährwerte
Kalorien: 593kcal | Kohlenhydrate: 100g | Protein: 21g | Fett: 11g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
