Spargel-Gnocchi-Pfanne
Spargel-Gnocchi-Pfanne
Super lecker und richtig gesund: Diese einfache Spargel-Gnocchi-Pfanne ist perfekt für die Spargel-Saison.
Drucken
Für später speichern
Portionen 2 Portionen
Kalorien: 524kcal
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 200 g grüner Spargel
- 100 g Frischkäse
- 100 g Zwiebel
- 150 ml Brühe
- 20 g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Öl
- Etwas Allrounder
- Etwas Petersilie
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin gold-braun anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie klein hacken.
- Spargel waschen und ebenfalls klein schneiden.
- Die Gnocchi aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und alles ordentlich anschwitzen.
- Das Ganze mit Gemüsebrühe ablöschen und den Spargel dazu geben.
- Alles zusammen mit etwas Allrounder würzen und für 5-6 Minuten köcheln lassen.
- Den Frischkäse dazu geben und alles zu einer cremigen Sauce vermischen.
- Zu guter Letzt die Gnocchi wieder dazu geben und mit etwas Parmesan und Petersilie verfeinern.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze für dieses Rezept immer unser leckeres FitTasteTic Allrounder-Gewürz.
Nährwerte
Kalorien: 524kcal | Kohlenhydrate: 73g | Protein: 15g | Fett: 18g
Du hast das Rezept ausprobiert?Teile es mit mir auf Instagram, indem du mich markierst (@fitnessrezepte_app) oder mit dem Hashtag #Fittastetic!
Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
