Schnelles Omelett mit Champignons und Tomaten
Omelett mit Champignons und Tomaten
Schnell zubereitet und unglaublich lecker: Dieses schnelle Omelett mit Champignons, Tomaten und Feldsalat ist genau das richtige, wenn es mal schnell gehen muss.
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Portionen 1 Portionen
Kalorien: 236kcal
Zutaten
- 3 Ei(er)
- 50 g Cherrytomaten
- 60 g Champignons
- 1 TL Butter
- Etwas Feldsalat
- Etwas Allrounder-Gewürz
- Etwas Salz
Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und vom Strunk entfernen.
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Champignons in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Öl dünsten.
- Eier und Gewürze in eine Schüssel geben und das Ganze gut vermischen.
- Etwas Butter in der Pfanne erhitzen und die Eier in die Pfanne geben.
- Das Ganze langsam zum Stocken bringen und die Cherrytomaten hinzugeben.
- Jetzt noch Feldsalat und die gedünsteten Champignons hinzugeben und genießen.
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze immer unsere leckere Allrounder-Gewürzmischung*, um das Ganze abzurunden.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 236kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 19g | Fett: 16g | Saturated Fat: 6g | Iron: 3mg
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
