Omelett mit Champignons und Tomaten

Schnell zubereitet und unglaublich lecker: Dieses schnelle Omelett mit Champignons, Tomaten und Feldsalat ist genau das richtige, wenn es mal schnell gehen muss.

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 15

Portionen: Portionen

Kalorien: 236 kcal

Zutaten

3 Ei(er)
50 g Cherrytomaten
60 g Champignons
1 TL Butter
Etwas Feldsalat
Etwas Allrounder-Gewürz
Etwas Salz

Instruction

Den Feldsalat waschen und vom Strunk entfernen.
Cherrytomaten waschen und halbieren.
Champignons in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Öl dünsten.
Eier und Gewürze in eine Schüssel geben und das Ganze gut vermischen.
Etwas Butter in der Pfanne erhitzen und die Eier in die Pfanne geben.
Das Ganze langsam zum Stocken bringen und die Cherrytomaten hinzugeben.
Jetzt noch Feldsalat und die gedünsteten Champignons hinzugeben und genießen.

Notizen

⟩ Tipp: Ich nutze immer unsere leckere Allrounder-Gewürzmischung*, um das Ganze abzurunden.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwertangaben