Schnelles Linsenchili
Schnelles Linsenchili
Herzhaftes Linsenchili, perfekt für kalte Tage! Dieses Rezept kombiniert rote Linsen mit einer würzigen Tomatensauce und frischem Koriander für ein schmackhaftes und proteinreiches Gericht.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 398kcal
Zutaten
- 100 g Zwiebel
- 100 g rote Linsen
- 100 g Karotten
- 250 g gehackte Tomaten
- 150 g Kidneybohnen
- 1 EL Öl
- Etwas Chili
- Etwas Koriander
- Etwas Allrounder Gewürz
Zubereitung
- Zwiebeln schälen, klein hacken.
- Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Öl in einem Top erhitzen und die Zwiebeln kurz anschwitzen.
- Die Karotten dazu geben und das Ganze für 2-3 Minuten anbraten.
- Die toten Linsen waschen und mit den gehackten Tomaten in den Topf geben.
- Alles gut umrühren und für ca. 10 Minuten (am besten mit Deckel) köcheln lassen.
- Die Kidneybohnen abtropfen lassen und Chili klein hacken.
- Allrounder Gewürz, Kidneybohnen und Chili in den Topf geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss noch mir ein wenig frischen Koriander verfeinern und genießen.
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze für dieses Rezept immer unser leckeres FitTasteTic Allrounder-Gewürz.
Nährwerte
Kalorien: 398kcal | Kohlenhydrate: 52g | Protein: 22g | Fett: 9g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
