Schnelle Tomatensuppe mit Reis
Schnelle Tomatensuppe mit Reis
Bock auf Tomatensuppe mit Reis? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Frische Tomatensuppe trifft auf leckere Gewürze und Reis.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 338kcal
Zutaten
- 750 g passierte Tomaten
- 350 g Gemüsebrühe
- 70 g Zwiebeln
- 70 g Reis
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Öl
- 0.5 EL Tomatenmark
- Etwas Petersilie
- Etwas Pastagewürz
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und klein hacken.
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und scharf anbraten.
- Jetzt die Gewürze und das Tomatenmark hinzugeben und alles kurz heiß werden lassen.
- Alles zusammen mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Reis hinzugeben.
- Kurz aufkochen lassen und für 5 bis 6 Minuten köcheln lassen.
- Die passierten Tomaten hinzugeben und noch einmal für 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
- Jetzt noch die Petersilie klein hacken und drüber geben.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Ich nutze immer dieses Pastagewürz*
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 338kcal | Kohlenhydrate: 62g | Protein: 9g | Fett: 8g | Saturated Fat: 1g | Iron: 5mg
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
