Schnelle Feierabend-Pfanne
Schnelle Feierabend-Pfanne
Auf der Suche nach einer schnellen Feierabend-Pfanne? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 34kcal
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 50 g Zwiebeln
- 100 g Delikatess Schinkenwürfel
- 40 g Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 1 EL Öl
- Etwas Dill
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln klein hacken und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln in die Pfanne geben.
- Das Ganze ca. 8 Minuten braten lassen und dann die Zwiebeln hinzugeben.
- Für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Eier und Schinkenwürfel hinzufügen und alles gut vermischen, bis das Ei stockt.
- Jetzt noch die Gewürze hinzugeben und kurz heiß werden lassen.
- Mit den Frühlingszwiebeln und Dill abrunden und genießen.
Nährwerte
Kalorien: 34kcal | Kohlenhydrate: 26g | Protein: 23g | Fett: 16g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
