Ratatouille aus der Heißluftfritteuse
Ratatouille aus der Heißluftfritteuse
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Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Paprika
- 150 g Zucchini
- 150 g Aubergine
- 100 g Champignons
- 100 g Kräuterquark
- 80 g Zwiebeln
- 1 EL Öl
- Etwas Allrounder Gewürz
- Etwas Salz
- Etwas Thymian
Zubereitung
- Das Gemüse putzen und klein schneiden.
- Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebeln in die Heißluftfriseuse geben.
- Das Ganze mit Öl, Salz und Allrounder-Gewürz vermischen und für ca. 5 Minuten bei 180°C braten.
- Die Champignons und Thymian hinzugeben und für weitere 5-6 Minuten braten lassen.
- Den Thymian wieder herausnehmen und alles zusammen mit ein wenig Kräuterquark servieren.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Hinweis: Ich nutze immer unsere leckere Allrounder-Gewürzmischung*, für Avocado-Stullen.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
