Pesto-Stullen mit Ei
Pesto-Stullen mit Ei
Hast du schon einmal Pesto auf Brot gegessen? Wenn nicht, wird es allerhöchste Zeit! Diese leckeren Pesto-Stullen mit Ei sind einfach unbezahlbar gut.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 259kcal
Zutaten
- 2 Scheiben Bauernbrot
- 2 TL Pesto
- 2 Eier
- Etwas Butter
- Etwas Feldsalat
- Etwas Meersalz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und vom Strunk entfernen.
- Das Brot kurz im Toaster rösten.
- Währenddessen etwas Butter in der Pfanne erhitzen und die Eier in der Pfanne braten.
- Die Brote mit Pesto bestreichen und etwas Feldsalat darüber verteilen.
- Jetzt noch die Spiegeleier darauf legen und das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
- Guten Appetit.
Notizen
⟩ Tipp: Ich toppe das Ganze gerne mit dieser Ei-Gewürzmischung*, um das Ganze abzurunden.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 259kcal | Kohlenhydrate: 28g | Protein: 11g | Fett: 11g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
