Ofen Pasta Rezept
Ofen Pasta
Nudeln aus dem Ofen? Klingt skurril, ist aber super lecker und kinderleicht zubereitet. Ein echter Klassiker für ein schnelles Abendessen.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 490kcal
Zutaten
- 150 Nudeln
- 150 g Erbsen (TK)
- 100 g Paprika rot
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml passierte Tomaten
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Etwas Pastagewürz*
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Etwas Petersilie
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Die Paprika waschen und klein schneiden.
- Knoblauch klein hacken.
- Nudeln, TK Erbsen und Paprika in eine Auflaufform geben und vermischen.
- Den Frischkäse hinzugeben und das Ganze mit Gemüsebrühe und den passierten Tomaten abgießen.
- Gewürze, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermischen.
- Das Ganze für ca. 25-30 Minuten in den Ofen geben.
- Gelegentlich umrühren.
- Bei Bedarf, nach 10min eine Alufolie über die Auflaufform geben, damit es nicht anbrennt.
- Das Ganze aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie servieren.
Notizen
⟩ Hinweis: Diese leckere Pasta-Gewürzmischung* habe ich verwendet, um das Ganze geschmacklich abzurunden.
⟩ Ich habe eine runde Auflaufform* mit 20cm Durchmesser verwendet.
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.
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Nährwerte
Kalorien: 490kcal | Kohlenhydrate: 69g | Protein: 19g | Fett: 13g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
