Honig-Senf Putenfilet mit Gemüse
Honig-Senf Putenfilet mit Gemüse
Honig-Senf Putenfilet mit Kartoffeln, Karotten, Zucchini und ein paar frischen Frühlingszwiebeln. Zubereitet in der Heißluftfritteuse, mit leckerem Allrounder-Gewürz und frischer Petersilie serviert. Einfach lecker!
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 525kcal
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 200 g Zucchini
- 200 g Karotten
- 250 g Putenfilet
- 30 g Frühlingszwiebeln
- 3 TL Öl
- 1 EL Honig
- 1 TL Essig
- 1 TL Senf
- Etwas Petersilie
- Etwas Allrounder Gewürz
- Etwas Salz
Zubereitung
- Kartoffeln und Karotten, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zucchini ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Gemüse mit etwas Öl, Salz und Allrounder Gewürz in einer Schüssel vermischen und bei 180°C für 10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
- Das restliche Öl zusammen mit dem Honig, Senf und Essig in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
- Die Marinade über die Putenfilets geben und das Ganze für 3-4 Minuten marinieren.
- Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken.
- Die marinierten Putenfilets über das Gemüse in der Heißluftfritteuse geben und alles für weitere 6-7 Minuten backen.
- Das Ganze aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit Frühlingszwiebeln und frischer Petersilie servieren.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze für dieses Rezept immer unser leckeres FitTasteTic Allrounder-Gewürz.
Nährwerte
Kalorien: 525kcal | Kohlenhydrate: 43g | Protein: 34g | Fett: 24g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
