Honig-Senf Putenfilet mit Gemüse
Honig-Senf Putenfilet mit Kartoffeln, Karotten, Zucchini und ein paar frischen Frühlingszwiebeln. Zubereitet in der Heißluftfritteuse, mit leckerem Allrounder-Gewürz und frischer Petersilie serviert. Einfach lecker!
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 525 kcal
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 200 g Zucchini
- 200 g Karotten
- 250 g Putenfilet
- 30 g Frühlingszwiebeln
- 3 TL Öl
- 1 EL Honig
- 1 TL Essig
- 1 TL Senf
- Etwas Petersilie
- Etwas Allrounder Gewürz
- Etwas Salz
Instruction
- Kartoffeln und Karotten, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zucchini ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Gemüse mit etwas Öl, Salz und Allrounder Gewürz in einer Schüssel vermischen und bei 180°C für 10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
- Das restliche Öl zusammen mit dem Honig, Senf und Essig in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
- Die Marinade über die Putenfilets geben und das Ganze für 3-4 Minuten marinieren.
- Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken.
- Die marinierten Putenfilets über das Gemüse in der Heißluftfritteuse geben und alles für weitere 6-7 Minuten backen.
- Das Ganze aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit Frühlingszwiebeln und frischer Petersilie servieren.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Tipp: Ich nutze für dieses Rezept immer unser leckeres FitTasteTic Allrounder-Gewürz.
Nährwertangaben
Kalorien: 525 kcal | Kohlenhydrate: 43 g | Protein: 34 g | Fett: 24 g