Himbeer-Tomaten Salat mit Mozzarella
Himbeer-Tomaten Salat mit Mozzarella
Frische Himbeeren treffen auf knackige Tomaten und leckeren Mozzarella. Diesen Sommer-Salat der extra Klasse darfst du dir einfach nicht entgehen lassen.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 284kcal
Zutaten
- 150 g Salat
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g Himbeeren
- 100 g Mini-Mozzarella
- 2 EL Öl
- 2 TL Essig
- Etwas Salatgewürz*
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.
- Mini-Mozzarella ebenfalls abtropfen lassen und halbieren.
- Salat, Cherrytomaten und Mozzarella in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- In einer kleinen Schüssel den Essig, das Öl und die Gewürze miteinander vermischen.
- Das Ganze über den Salat geben und zu guter Letzt die Himbeeren drüber streuen.
- Guten Appetit.
Notizen
⟩ Hinweis: Dieses leckere Salatgewürz* habe ich für das Dressing verwendet.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 284kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 11g | Fett: 23g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
