Grillhähnchen mit Couscous-Salat
Grillhähnchen mit Couscous-Salat
Knackiges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse oder Ofen, serviert auf frischem Couscous-Salat mit Minze und Petersilie. Einfach köstlich!
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Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 300 g Hähnchen
- 150 g Couscous
- 300 g Cherrytomaten
- 200 g Gurke
- 1 EL Öl
- 1 TL Curry Gewürzmischung
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Etwas Minze
- Etwas Petersilie
Zubereitung
- Hähnchen in gleichmäßige Streifen schneiden und mit Öl, Curry-Gewürz und Salz marinieren.
- Das Ganze für 10 min bei 180 °C in die Heißluftfritteuse geben.
- In der Zwischenzeit den Couscous mit der gleichen Menge heißem Wasser übergießen und kurz quellen lassen.
- Etwas Öl, Salz und Pfeffer dazu geben und gut vermischen.
- Cherrytomaten und Gurke waschen und klein schneiden.
- Petersilie und Minze klein hacken und zum Couscous geben.
- Das Gemüse dazu geben und die Hähnchen-Streifen darüber legen.
- Guten Appetit!
Notizen
⟩ Hinweis: Ich empfehle immer diese Heißluftfritteuse*.
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
