Griechischer Bohnensalat
Griechischer Bohnensalat
Ein echter Klassiker der griechischen Küche: Der griechische Bohnensalat. Super schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit. Egal ob Mittagessen, Meal-Prep, Familienfeier oder für die nächste Grillparty.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 272kcal
Zutaten
- 250 g Riesenbohnen (Dose)
- 150 g Gurke
- 150 g Cherrytomaten
- 50 g Feta
- 20 g Oliven (ohne Kerne)
- 2 EL Öl
- 1 EL Weißwein Essig
- Etwas Petersilie
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Bohnen abwaschen und abtropfen lassen.
- Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden
- Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren.
- Petersilie klein hacken.
- Für das Dressing einfach Essig und Öl miteinander vermischen.
- Jetzt alles zusammen in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
- Oliven hinzugeben und den Feta drüber bröseln.
- Das Ganze mit der gehackten Petersilie verfeinern.
- Guten Appetit!
Nährwerte
Kalorien: 272kcal | Kohlenhydrate: 21g | Protein: 9g | Fett: 16g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
