Griechischer Bohnensalat
Ein echter Klassiker der griechischen Küche: Der griechische Bohnensalat. Super schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit. Egal ob Mittagessen, Meal-Prep, Familienfeier oder für die nächste Grillparty.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 272 kcal
Zutaten
- 250 g Riesenbohnen (Dose)
- 150 g Gurke
- 150 g Cherrytomaten
- 50 g Feta
- 20 g Oliven (ohne Kerne)
- 2 EL Öl
- 1 EL Weißwein Essig
- Etwas Petersilie
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Instruction
- Bohnen abwaschen und abtropfen lassen.
- Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden
- Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren.
- Petersilie klein hacken.
- Für das Dressing einfach Essig und Öl miteinander vermischen.
- Jetzt alles zusammen in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
- Oliven hinzugeben und den Feta drüber bröseln.
- Das Ganze mit der gehackten Petersilie verfeinern.
- Guten Appetit!
Nährwertangaben
Kalorien: 272 kcal | Kohlenhydrate: 21 g | Protein: 9 g | Fett: 16 g