Gesunde Spaghetti Bolognese – Gesundes Spaghetti Rezept
Heute gibt es das perfekte gesunde Spaghetti Bolognese Rezept. Spaghetti Bolognese ist wohl der italienische Klassiker schlecht hin. Mal abgesehen von PIZZA. Aber leider heiĂźt italienische KĂĽche nicht immer leichte KĂĽche. Denn normale Spaghetti Bolognese hat gerne mal ĂĽber 1000 Kalorien. Definitiv nicht gerade Figur freundlich. Deshalb gibt es heute mein Rezept fĂĽr gesunde Spaghetti Bolognese!
Wie macht man eine gesunde Spaghetti Bolognese?
FĂĽr das perfekte gesunde Bolognese Rezepte ist es entscheidend den Fettgehalt der Bolognese zu reduzieren. Deshalb dachte ich mir machen wir doch einfach mal ein Rezept fĂĽr fettarme Spaghetti Bolognese, mit weniger Kalorien und wenig Fett. Eben die leichte Version des italienischen Klassikers.
Das Ganze ist sogar relativ leicht. Denn generell sind Spaghetti ja nicht wirklich ungesund. Lediglich die Fettige Bolognese Soße, die oft dazu serviert ist. Deshalb haben wir für diese leckere gesunde Bolognese ganze einfach Rindertatar und passierte Tomaten verwendet. Dazu kommt noch ein wenig Karotte für den extra Geschmack und ein paar extra Vitamine. So machen wir unsere eigene leckere fettarme Spaghetti Bolognese, die auch perfekt für eine Diät geeignet ist!
Aber genug gesagt. Lasst uns am besten gleich mit dem Rezept fĂĽr, die gesunde Spaghetti Bolognese anfangen.
Gesunde Spaghetti Bolognese
Zutaten
- 300 g Rindertatar
- 2 TL. Olivenöl 30ml
- 150 g Zwiebeln
- 250 ml passierte Tomaten
- 2 ganze Karotten
- 1 halbe Knoblauchzehe(n)
- 200 g Nudeln
- etwas Parmesan
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln im kochenden Salzwasser garkochen(nach Anleitungen).
- Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Petersilie klein schneiden/hacken.
- Ă–l in eine Pfanne geben.
- Zwiebeln, Knoblauch und Rindertatar in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten.
- Die Gewürze, Karotten und Tomaten-Sauce hinzugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Zuletzt die Nudeln hinzugeben, kurz aufkochen lassen und mit etwas Parmesan servieren.
Notizen
Nährwerte
Du stehst auf Spaghetti Bolognese, willst aber lieber ein Paar Kohlenhydrate einsparen? Kein Problem! Versuch doch einfach mal meine gesundes Low-Carb Spaghetti Bolognese Rezept. Da verwenden wir statt klassische Spaghetti die gesunde Low-Carb Alternative: Zucchini-Spaghetti. Mit ein wenig Salz und Pfeffer gewürzt wirst du keinen Unterschied schmecken. Es wird dir aber mit Sicherheit in jeder Diät helfen!
Alternativ kann ich allerdings auch super mein gesundes Shakshuka Rezept fĂĽr ein richtig leckeres und gesundes Abendessen empfehlen. Wenn es mal keine Pasta sein soll.
Deine Meinung zu dem gesunden Spaghetti-Rezept!
Das war’s auch schon zu meiner gesunden Spaghetti Bolognese! Allerdings würde mich euer Feedback zu dem Rezept interessieren! Solltet ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten GrĂĽĂźen,
Jonas Zeschke
