Fruchtige Feldsalat-Stullen
Fruchtige Feldsalat-Stullen
Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte für Salate trifft auf Bauernbrot: Fruchtige Feldsalat-Stullen. Die musst du probiert haben.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 178kcal
Zutaten
- 2 Scheiben Bauernbrot
- 100 g Champignons
- 2 EL Granatapfelkerne
- 2 TL Butter
- Etwas Feldsalat
- Etwas Meersalz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und vom Stiel befreien.
- Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Brot kurz im Toaster rösten.
- Währenddessen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten.
- Die getoasteten Scheiben Brot mit Butter bestreichen und den Feldsalat darüber verteilen.
- Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und die gebratenen Champignons darüber verteilen.
- Jetzt noch die Granatapfelkerne drüber streuen und genießen.
Notizen
Tipp: Wenn ihr es lieber etwas saftiger mögt, könnt ihr die Butter auch super gut mit Hummus ersetzen.
Hinweis: Ich nutze gerne dieses Stullen-Gewürz* für Rezepte wie dieses.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 178kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 4g | Fett: 4g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
