Einfacher Zitronen-Couscous
Einfacher Zitronen-Couscous
Super frisch und perfekt für den Sommer geeignet: Zitronen-Couscous. Die perfekte Beilage zum Grillen.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 522kcal
Zutaten
- 150 g Couscous
- 1 Zitrone
- 4 EL Öl
- Etwas Minze
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Wasser im Wasserkocher aufkochen.
- Zitrone halbieren, zwei dünne Scheiben abschneiden und den Rest auspressen.
- Couscous zusammen mit dem Zitronensaft in einen Topf geben und mit der doppelten Menge heißem Wasser übergießen.
- Das Ganze für ca. 5-6 min. quellen lassen, gelegentlich umrühren.
- Öl, Salz und Pfeffer dazugeben und das Ganze gut vermischen.
- Minze klein hacken.
- Alles zusammen in eine Schüssel füllen und mit Minze und Zitronenscheiben servieren.
Nährwerte
Kalorien: 522kcal | Kohlenhydrate: 55g | Protein: 9g | Fett: 29g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
