Cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten
Cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten
Einfach, lecker und super gesund! Diese cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten. Schnell, leicht und lecker.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 538kcal
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 100 g Cherrytomaten
- 60 g Feldsalat
- 100 g Zwiebeln
- 400 ml Gemüsebrühe
- 50 g Frischkäse (0,2%)
- 60 g Cremefine (7%)
- 1 TL Öl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Etwas Pasta-Gewürz
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
- Feldsalat waschen, vom Strunk befreien und trocknen.
- Etwas Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch für 2-3 Minuten andünsten.
- Die Gewürze hinzugeben und kurz heiß werden lassen.
- Jetzt die Gemüsebrühe, Frischkäse und Cremefine hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen.
- Danach die Spaghetti hinzugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Jetzt die Tomaten und den Feldsalat hinzugeben und alles für 1-2 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- Noch mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken und genießen.
Notizen
⟩ Ich nutze immer diese leckere Pasta-Gewürzmischung* hinzu, um das Ganze geschmacklich abzurunden.
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 538kcal | Kohlenhydrate: 100g | Protein: 18g | Fett: 6g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
