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Cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten

Cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten
Einfach, lecker und super gesund! Diese cremige One-Pot Pasta mit Feldsalat und Tomaten. Schnell, leicht und lecker.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 538 kcal

Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 100 g Cherrytomaten
  • 60 g Feldsalat
  • 100 g Zwiebeln
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Frischkäse (0,2%)
  • 60 g Cremefine (7%)
  • 1 TL Öl
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Etwas Pasta-Gewürz
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer

Instruction

  • Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
  • Feldsalat waschen, vom Strunk befreien und trocknen.
  • Etwas Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch für 2-3 Minuten andünsten.
  • Die Gewürze hinzugeben und kurz heiß werden lassen.
  • Jetzt die Gemüsebrühe, Frischkäse und Cremefine hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen.
  • Danach die Spaghetti hinzugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.
  • In der Zwischenzeit die Cherrytomaten waschen und halbieren.
  • Jetzt die Tomaten und den Feldsalat hinzugeben und alles für 1-2 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
  • Noch mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken und genießen.

Notizen

⟩ Ich nutze immer diese leckere Pasta-Gewürzmischung* hinzu, um das Ganze geschmacklich abzurunden.
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwertangaben

Kalorien: 538 kcal | Kohlenhydrate: 100 g | Protein: 18 g | Fett: 6 g