Avocado Caprese Brote
Avocado Caprese Brote
Avocado trifft auf frische Cherrytomaten und Mini-Mozzarella. Dazu noch ein wenig Basilikum und Crema de Balsamico und fertig ist das Meisterwerk.
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Portionen 2 Portionen
Kalorien: 305kcal
Zutaten
- 2 Scheiben Fit und Vital Brot
- 0.5 Avocado
- 60 g Cherrytomaten
- 60 g Mini-Mozzarella (light)
- Etwas Zitronensaft
- Etwas Crema de Balsamico
- Etwas Basilikum
- Etwas Allrounder Gewürz
- Etwas Salz
- Etwas Sesam
Zubereitung
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Die Mini-Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen und ebenfalls halbieren.
- Avocado halbieren, entkernen und das Avocadofleisch mit etwas Zitronensaft, Salz, Sesam, Allround-Gewürz und Pfeffer würzen.
- Die Brote toasten und mit dem Avocado-Mousse bestreichen.
- Tomaten und Mozzarella darüber verteilen.
- Jetzt noch mit etwas Crema de Balsamico und Basilikum verfeinern und genießen.
- Guten Appetit.
Notizen
⟩ Hinweis: Ich habe unser leckere Allrounder-Gewürz* verwendet.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 305kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 12g | Fett: 15g
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Ernährungsberater | Fitness-Coach | FoodbloggerMeine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke
