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Veganer Low Carb Milchreis

Veganer Low-Carb Milchreis - Gesundes Milchreis Rezept
Veganer Low Carb Milchreis, mein gesundes Milchreis Rezept. Milchreis und Low Carb das ist möglich und auch noch richtig gesund und lecker!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Servings: 2 Portionen
Calories: 261 kcal

Zutaten

  • 1 großer Blumenkohl
  • 100 ml Mandelmilch
  • 400 g Sojajoghurt (ungesüßt)
  • 25 g Proteinpulver (Vegan)
  • Süßstoff
  • 5 g Royal flavor
  • 1 Prise Zimt

Instruction

  • Wasser aufkochen.
  • Den Blumenkohl waschen und ca.5 min in Wasser kochen.
  • Den gekochten Blumenkohl mit einem Küchentuch etwas trocknen und in Röschen zerteilen.
  • Die einzelnen Röschen nun mit einem Veggie Ricer oder in einem Mixer/Food Prozessor geben und mit der Pulse Funktion grob zerkleinern.
  • Mandelmilch zusammen mit dem Proteinpulver in einem Mixer vermischen.
  • Sojajoghurt und Mandelmilch in eine Schüssel füllen und für 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  • Nun den Blumenkohl-Reis und die restlichen Zutaten hinzugeben.
  • Das Ganze unter gut umrühren, verzieren und servieren.

Notizen

Wenn ihr den Blumenkohl-Reis nicht selber machen wollt, könnt ihr TK Blumenkohl-Reis bei Edeka oder Rewe im Kühlregal finden.
〉Ich kaufe immer dieses Royal Flavour Pulver*.
〉Ich habe diesen Veggie Ricer* verwendet.
⟩ Zum Süßen, benutze ich diese Flavdrops*
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nutrition Facts

Kalorien: 261 kcal | Kohlenhydrate: 16 g | Protein: 27 g | Fett: 6 g