Schnelle Feierabend-Pfanne
Auf der Suche nach einer schnellen Feierabend-Pfanne? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
Servings: 2 Portionen
Calories: 34 kcal
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 50 g Zwiebeln
- 100 g Delikatess Schinkenwürfel
- 40 g Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 1 EL Öl
- Etwas Dill
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Instruction
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln klein hacken und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln in die Pfanne geben.
- Das Ganze ca. 8 Minuten braten lassen und dann die Zwiebeln hinzugeben.
- Für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Eier und Schinkenwürfel hinzufügen und alles gut vermischen, bis das Ei stockt.
- Jetzt noch die Gewürze hinzugeben und kurz heiß werden lassen.
- Mit den Frühlingszwiebeln und Dill abrunden und genießen.
Nutrition Facts
Kalorien: 34 kcal | Kohlenhydrate: 26 g | Protein: 23 g | Fett: 16 g