Karotten-Kartoffeleintopf
Heute gibt es mal einen gesunden Karotten-Kartoffeleintopf. Manchmal, kann es auch einfach ein gesunder Gemüseeintopf sein, oder?
Servings: 1 Portion
Calories: 461 kcal
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 250 g Karotten
- 175 ml Wasser
- 150 g Geflügel-Wiener (Leicht)
- 1 Würfel Gemüse Bouillon
- 1 Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Etwas Petersilie
Instruction
- Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Bouillon und dem Wasser in einen Topf geben.
- Das Ganze für 20 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochten Karotten und Kartoffel mit einem Pürierstab pürieren.
- Die Würstchen klein schneiden und hinzugeben.
- Noch mit Salz, Petersilie und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nutrition Facts
Kalorien: 461 kcal | Kohlenhydrate: 59 g | Protein: 27 g | Fett: 8 g