Gesundes Kürbis-Chili
Ein richtig leckeres gesundes Kürbisrezept Rezept: Mein Kürbis-Chili. Dieses gesunde Kürbis Chili überzeugt jeden Chili Fan!
Servings: 2 Portionen
Calories: 295 kcal
Zutaten
- 150 g Zwiebeln
- 350 g Hokkaido-Kürbis
- 75 g Paprika
- 100 g Kidneybohnen (Dose)
- 150 g Hähnchenfilet
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 60 ml Wasser
- 30 ml Ketchup (light)
- 1 EL Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1 Prise Salz
Instruction
- Hokkaido aufschneiden und entkernen.
- Kidneybohnen heiß abwaschen.
- Kürbis, Zwiebel und Paprika klein schneiden.
- Wasser in eine Pfanne geben und erhitzen.
- Zwiebel und Kürbis in die Pfanne geben und für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- Die Gewürze, Ketchup und Paprika hinzugeben und weiter 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten lassen.
- In einer zweiten Pfanne die Hähnchenbrust anbraten. (Alternativ kann diese auch einfach mit in der anderen Pfanne klein geschnitten und angebraten werden)
- Nun alles zusammen in eine Schüssel füllen und die gebratenen Hähnchenbrust darauf verteilen.
- Viel Spaß beim Essen. ;)
Notizen
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich <a href="https://geni.us/Knoblauchschneider">diesen Knoblauchschneider</a>* verwendet.
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Nutrition Facts
Kalorien: 295 kcal | Kohlenhydrate: 42 g | Protein: 24 g | Fett: 6 g