Weihnachtlicher Kürbis-Käsekuchen
Mit diesem weihnachtlichen Kürbis-Käsekuchen kann Weihnachten kommen! Weihnachtszeit ist Kürbis-Zeit, Zeit für einen gesunden Kürbiskuchen!
Portionen: 8 Stücke
Kalorien: 93 kcal
Zutaten
- 400 g Alpro Skyr (ungesüßt) Natur
- 420 g Kürbismus (Dose)
- 36 g Puddingpulver (Vanille)
- 100 g Eiklar*
- 3 g Zimt
- 3 g Nelken
- 3 g Sternanis
Instruction
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel geben und vermischen.
- Den fertigen Teig in eine geeignete Form füllen. (Ich habe eine Silikon-Brot-Form verwendet)
- Kuchen für ca. 25 Minuten im Ofen auf 200 °C backen lassen.
- Ofen ausstellen und für weitere 15 Minuten im Ofen lassen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Notizen
Nährwertangaben
Kalorien: 93 kcal | Kohlenhydrate: 11 g | Protein: 6 g | Fett: 2 g