Putenspieße mit Kartoffeln und Kürbis
Zeit für ein leckeres Kürbis Rezept! Gesunder Kürbis aus dem Ofen. Mein super gesundes Putenspieße mit Kartoffeln & Kürbis Rezept.
Portionen: 2 Teller
Kalorien: 328 kcal
Zutaten
- 200 g Putenfilet
- 200 g Kartoffeln
- 300 g Hokkaido-Kürbis
- 100 g Paprika
- 100 g Zwiebeln
- 2 TL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Rosmarin
- 1 Prise Salz
- 1 EL Ketchup (light)
- Holzspieße
Instruction
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Kartoffeln schälen und den Kürbis entkernen.
- Die Kartoffeln und den Kürbis in Scheiben/Spalten schneiden.
- Die Paprika, Zwiebeln und Pute in Stücke schneiden und auf den Holzspießen verteilen.
- Backblech mit Backpapier belegen und die Kartoffeln/Kürbis & Spieße darauf verteilen.
- Öl mit den Gewürzen vermischen.
- Das Gemüse und die Spieß mit Gewürzöl bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für mindesten 20 Minuten backen lassen.
- Jetzt noch alles auf einen Teller füllen und mit Ketchup servieren.
Notizen
〉Ich habe meine Holzspieße hier* gekauft.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
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Nährwertangaben
Kalorien: 328 kcal | Kohlenhydrate: 37 g | Protein: 26 g | Fett: 8 g