Kohlrabi-Karotten-Auflauf
Ein super einfacher, aber dennoch sehr schmackhafter Auflauf bestehend aus 3 einfachen Zutaten: Kohlrabi, Karotten und Schinken. Dazu noch eine cremige Sauce aus Frischkäse, Milch und Petersilie und fertig ist der gesunde Auflauf.
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Karotten
- 250 g Kohlrabi
- 150 g Frischkäse (0,2%)
- 100 ml Milch (1,5 %)
- Etwas Petersilie
- Etwas Allrounder-Gewürz
- Etwas Salz
Instruction
- Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Milch und Frischkäse in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Allrounder-Gewürz, Salz und Petersilie zur Sauce geben und vermischen.
- Sauce in eine geeignete Auflaufform geben und das Gemüse dazumischen.
- Das Ganze für ca. 40 Minuten mit Alufolie abgedeckt in den Ofen geben.
- Etwas abkühlen lassen und genießen.
Notizen
⟩ Ich nutze eine runde Auflaufform mit 20cm Durchmesser.
⟩ Tipp: Ich verwende immer dieses leckere Allrounder-Gewürz*.
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