Süßkartoffel-Boote

Heiße Süßkartoffeln gefüllt mit frischen Cherrytomaten, etwas Rucola, Feta und leckeren Gewürzen. Ein echter Genuss aus der Heißluftfritteuse oder Ofen. Einfach lecker!

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 25

Portionen: Portionen

Kalorien: 206 kcal

Zutaten

300 g Süßkartoffeln
100 g Cherrytomaten
Etwas Rucola
50 g Feta (light)
1 TL Öl
Etwas Allrounder Gewürz
Etwas Salz

Instruction

Süßkartoffeln halbieren und mit etwas Öl beträufeln.
Die Süßkartoffelhälften in die Heißluftfritteuse bei 180°C geben und das Ganze für ca. 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Rucola waschen und abtrocknen.
Die Süßkartoffeln mit etwas Salz und Allrounder Gewürz würzen und den Rucola darüber verteilen.
Darauf die Cherrytomaten verteilen und etwas Feta drüber streuseln.
Guten Appetit!

Notizen

⟩ Tipp: Ich nutze für dieses Rezept immer unser leckeres FitTasteTic Allrounder-Gewürz.

Nährwertangaben

Kalorien: 206 kcal | Kohlenhydrate: 32 g | Protein: 8 g | Fett: 5 g