Einfacher Ofenkartoffelsalat

Ofenkartoffelsalat, das klingt zwar ein wenig fragwürdig, ist aber richtig lecker! Dieser Kartoffelsalat ist nicht nur kinderleicht zubereitet, sondern schmeckt auch noch richtig lecker .

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 45

Gesamtzeit: 50

Portionen: Portionen

Kalorien: 279 kcal

Zutaten

300 g Kartoffeln
150 g Paprika
50 g Zwiebeln
20 g Frühlingszwiebeln
2 EL ÖL
1 EL Wasser
1 TL Honig
1 TL Apfelessig
Etwas Kartoffelgewürz
Etwas Salz

Instruction

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Kartoffeln und Paprika waschen und klein schneiden.
Öl, Honig, Apfelessig und Gewürze in eine kleine Schüssel geben und miteinander vermischen.
Die Kartoffeln zusammen mit dem Dressing in eine Auflaufform geben und für ca. 30 bis 40 Minuten in den Ofen schieben.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die fertig gebackenen Kartoffeln zusammen mit dem Rest vermischen und genießen.
Guten Appetit!

Notizen

⟩ Tipp: Ich verwende immer unser super leckere Kartoffelgewürz. Damit schmeckt das Ganze einfach köstlich.

Nährwertangaben

Kalorien: 279 kcal | Kohlenhydrate: 32 g | Protein: 4 g | Fett: 14 g