Einfache Gyros Suppe
Gyros als Suppe?! Klingt verrückt, ist aber echt lecker und dazu noch richtig einfach zubereitet. Damit kannst du immer Punkten.
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 309 kcal
Zutaten
- 200 g Hähnchen-Geschnetzeltes (Gyros Art)
- 100 g Zwiebel
- 200 g Paprika
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 g passierte Tomaten
- 200 g Frischkäse (7%)
- 150 g Mais (Dose)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Öl
- Etwas Petersilie
- Etwas Allrounder-Gewürz
Instruction
- Paprika waschen und klein schneiden.
- Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch ebenfalls klein hacken.
- Öl in einem Topf erhitzen und das Gyros-Fleisch heiß anbraten.
- Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitelegen.
- Nun die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch in den Topf geben und kurz scharf anbraten.
- Paprika hinzugeben und alles zusammen für 3-4 Minuten anbraten.
- Mais abtropfen lassen.
- Allrounder-Gewürz, Mais und Petersilie hinzugeben und alles mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen und dann die passierten Tomaten und den Frischkäse dazu geben.
- Zu guter Letzt das Fleisch wieder dazu geben und mit frischer Petersilie servieren.
Notizen
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.
⟩ Ich verwende immer dieses leckere Allrounder Gewürz*, um das Ganze ein wenig abzurunden.
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Nährwertangaben
Kalorien: 309 kcal | Kohlenhydrate: 19 g | Protein: 24 g | Fett: 14 g