Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne
Diese leckere Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne ist in unter 15 Minuten zubereitet und perfekt für die schnelle eiweißreiche Feierabendküche.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 475 kcal
Zutaten
- 400 g Rinderhackfleisch (light)
- 200 g Paprika
- 150 g Zwiebel
- 250 g Kichererbsen (Dose)
- 3 EL Paprikamark
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 g Feta (light)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 2 TL Öl
- Etwas Petersilie
- Etwas Allrounder-Gewürz
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Instruction
- Die Paprika waschen und zusammen mit den Zwiebeln klein schneiden.
- Knoblauch klein hacken.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch für ca. 2-3 Minuten scharf anbraten.
- Das Ganze ordentlich würzen und Knoblauch, Paprika und Zwiebeln hinzugeben.
- Alles zusammen für weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Jetzt das Tomatenmark zusammen mit der Brühe hinzugeben und gut vermischen.
- Nochmal für 2-3 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf ein wenig abschmecken.
- Zu guter Letzt noch ein wenig frische Petersilie und den Feta drüberbröseln.
Notizen
⟩ Ich verwende immer dieses leckere Allrounder Gewürz*.
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Nährwertangaben
Kalorien: 475 kcal | Kohlenhydrate: 19 g | Protein: 56 g | Fett: 18 g