Gemüse Nasi Goreng

Nasi Goreng mit mehr Gemüse als Reis? Kann das lecker sein? Dieses super leckere Gemüse Nasi Goreng beweist dir, wie hervorragend es schmecken kann.

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 25

Portionen: Portionen

Kalorien: 335 kcal

Zutaten

120 g Reis
150 g Karotten
150 g Brokkoli
150 g Stangenbohnen
100 g Zwiebeln
200 g Hähnchen
2 EL Sojasauce
2 TL Kokosöl
1 Knoblauchzehe(n)
Etwas Kurkuma
Etwas Allrounder Gewürz
Etwas Salz

Instruction

Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
Das Fleisch klein schneiden und zusammen mit Sojasoße und Allrounder-Gewürz in einer Schüssel marinieren.
Das Gemüse waschen und klein schneiden.
Den Knoblauch klein hacken.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch, Zwiebeln und Fleisch für ca. 5-7 min. heiß anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Das Gemüse hineingeben und mit etwas Wasser für ca. 10 min in der Pfanne dünsten, bis das Wasser verschwunden ist.
Das Ganze mit den Gewürzen würzen und Fleisch und Reis hinzugeben.
Das Ganze noch ein wenig braten lassen und servieren!

Notizen

⟩ Tipp: Ich persönlich nutze gerne eine Kombination aus Kurkuma und unserem Allrounder Gewürz für dieses Rezept. Ihr könnt aber auch etwas eher Klassisches wie ein Nasi-Goreng Gewürz* nutzen.

⟩ Ich verwende dieses Kokosöl*.

⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet *

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