Süßkartoffel-Hackfleisch-Pfanne
Schnell, leicht und super lecker! Diese einfache Süßkartoffel-Hackfleisch-Pfanne ist proteinreich, vitaminreich und macht richtig satt.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 504 kcal
Zutaten
- 400 g Süßkartoffeln
- 60 g Zwiebeln
- 250 g Hackfleisch (light)
- 150 g gehackte Tomaten
- 50 g Erbsen (TK)
- 150 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine (7%)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Öl
- Etwas Allrounder-Gewürz*
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Instruction
- Knoblauch und Zwiebeln klein hacken.
- Die Süßkartoffeln waschen, schälen und ebenfalls klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Süßkartoffeln für ca. 10 Minuten braten lassen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch hinzufügen und kurz ordentlich anbraten.
- Nach 5-6 Minuten das Tomatenmark, passierte Tomaten, Cremefine und Gewürze in die Mitte der Pfanne geben und alles gut miteinander vermischen.
- Die Tiefkühl Erbsen hinzugeben und alles kurz heiß werden lassen.
- Mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
Notizen
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet *
⟩ Ich verwende immer dieses Allrounder-Gewürz*.
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Nährwertangaben
Kalorien: 504 kcal | Kohlenhydrate: 56 g | Protein: 30 g | Fett: 21 g