Gnocchi in Paprika-Frischkäse-Soße

Ein super leckeres Gnocchi Rezept mit Paprika-Frischkäse-Soße, das sich sehen lassen kann. Aber dieses Rezept sieht nicht nur optisch gut aus! Es schmeckt auch hervorragend.

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 15

Portionen: Portionen

Kalorien: 558 kcal

Zutaten

400 g Gnocchi pfannenfertig
150 g Paprika
100 g Zwiebel
1 Knoblauchzehe(n)
200 ml Cremefine (7%)
100 g Frischkäse
1 EL Tomatenmark
1 EL Öl
Etwas Petersilie
Etwas Paprikapulver
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Instruction

Knoblauch und Zwiebeln klein hacken.
Die Paprika waschen und ebenfalls klein schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi für ca. 10 Minuten goldig braun braten.
Gnocchi herausnehmen und das Öl möglichst in der Pfanne lassen.
Die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch hineingeben und kurz scharf anbraten.
Das Ganze 2-3 Minuten braten lassen und die Paprika hinzugeben.
Nach 5-6 Minuten das Tomatenmark zusammen mit den Gewürzen in die Mitte der Pfanne geben und kurz heiß werden lassen.
Das Ganze mit Cremefine und Frischkäse ablöschen und gut vermischen.
Zu guter Letzt die Gnocchi wieder hineingeben und alles kurz miteinander vermischen.
Ein wenig frische Petersilie drüber streuen und genießen.

Notizen

⟩ Ich nutze immer diese leckere Allrounder-Gewürzmischung* hinzu, um das Ganze geschmacklich abzurunden.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwertangaben

Kalorien: 558 kcal | Kohlenhydrate: 81 g | Protein: 15 g | Fett: 17 g