Klassischer Reissalat

Reis als Salat zubereiten geht nicht? Und ob das geht! Dieser leckere Reissalat-Klassiker beweist, wie lecker ein Salat aus Reis und Gemüse sein kann.

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 20

Portionen: Portionen

Kalorien: 400 kcal

Zutaten

150 g Reis
100 g Cherrytomaten
100 g Paprika
100 g Gurke
50 g Frühlingszwiebeln
1 EL Reisessig
2 TL Reiswein
1 EL ÖL
1 TL Zitronensaft
1 TL Agavendicksaft
Etwas Petersilie
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Instruction

Den Reis nach Packungsangaben zubereiten.
Währenddessen das Gemüse waschen und klein schneiden.
Die Petersilie klein hacken.
Den fertig gekochten Reis mit Öl, Reiswein, Reisessig, Zitronensaft und Agavendicksaft vermischen.
Alles zusammen in eine große Schüssel füllen und gut vermischen.
Das Ganze mit Petersilie, Pfeffer und Salz würzen und genießen.

Notizen

⟩ Hinweis: Ich verwende immer diesen Agavendicksaft*.

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Nährwertangaben

Kalorien: 400 kcal | Kohlenhydrate: 75 g | Protein: 7 g | Fett: 7 g