Erdbeer-Quark

Erfrischend, lecker und ein Stück Sommer mit jedem Löffel: Erdbeer-Quark. Super einfach gemacht und dazu noch richtig gesund aufgrund des hohen Proteingehalts.

Vorbereitungszeit: 2

Zubereitungszeit: 3

Gesamtzeit: 5

Portionen: Portionen

Kalorien: 280 kcal

Zutaten

200 g Erdbeeren
500 g Magerquark
2 EL Agavendicksaft
Etwas Vanille
Etwas Minze

Instruction

Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien.
Ungefähr die Hälfte der Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren.
Den Rest klein schneiden.
Erdbeer-Püree zusammen mit Vanille, Quark und Agavendicksaft in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die restlichen Erdbeben darüber streuen und mit etwas frischer Minze servieren.

Notizen

⟩ Tipp: Wenn ihr es etwas süßer mögt, könnt ihr noch ein wenig Süßstoff hinzugeben.

⟩ Hinweis: Ich verwende immer diesen Agavendicksaft*

⟩ Ich verwende immer diesen praktischen Mixer*.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwertangaben

Kalorien: 280 kcal | Kohlenhydrate: 32 g | Protein: 31 g | Fett: 1 g