Hummus Stullen mit Avocado

Ein echter Frühstücks-Klassiker: Bauernbrot. Stullen mit frischem Hummus und Avocado. Aber hast du schonmal Feldsalat, Granatapfelkerne und Kresse hinzugefügt? Einfach genial!

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 5

Gesamtzeit: 10

Portionen: Portionen

Kalorien: 226 kcal

Zutaten

2 Scheiben Bauernbrot
2 EL Hummus fertig gekauft
0,5 Avocado
2 EL Granatapfelkerne
Etwas Feldsalat
Etwas Kresse
Etwas Limettensaft
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

Instruction

Das Brot kurz im Toaster rösten.
Währenddessen die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
Den Feldsalat waschen und vom Stiel befreien.
Die getoasteten Scheiben Brot mit Hummus bestreichen und den Feldsalat darüber verteilen.
Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und die Avocado Scheiben darüber verteilen.
Jetzt noch die Granatapfelkerne und Kresse drüber streuen.
Alles zusammen mit etwas Limettensaft verfeinern und genießen.

Notizen

⟩ Tipp: Mit dieser Avocado Gewürzmischung* könnt ihr das Ganze super gut geschmacklich abrunden.

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Nährwertangaben

Kalorien: 226 kcal | Kohlenhydrate: 28 g | Protein: 6 g | Fett: 9 g