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Gesunder Caesar Salad

Gesunder Caesar Salad
Ein gesunder Caesar Salad der sich sehen lassen kann. Selbstgemachtes Dressing, knackige Tomaten und frisch gebratenes Hähnchen. Einfach köstlich.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 285 kcal

Zutaten

  • 150 g Hähnchenbrust
  • 100 g Salat
  • 100 g Cherrytomaten
  • 20 g Croûtons
  • 20 g Parmesan
  • 2 EL Mayonnaise
  • 4 EL Joghurt
  • 2 TL Senf
  • 1 Schuss Worcestersauce
  • 2 EL Zitronensaft
  • Etwas Olivenöl
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer

Instruction

  • Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl gut anbraten.
  • Währenddessen den Salat waschen und klein schneiden.
  • Die Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren.
  • Salat und Cherrytomaten zusammen in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
  • Für das Dressing die Mayonnaise, Joghurt, Senf, Worcestersauce und Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
  • Das Dressing nochmal mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Jetzt noch das gebratene Hähnchen zusammen mit den Croûtons über den Salat geben und mit etwas Parmesan darüber verteilen.
  • Das Ganze mit dem Dressing verfeinern und genießen.

Nährwertangaben

Kalorien: 285 kcal | Kohlenhydrate: 13 g | Protein: 24 g | Fett: 11 g