Schupfnudel-Pfanne mit Zucchini und Paprika
Schupfnudel-Pfanne mit Zucchini und Paprika. Gesund, lecker und die perfekte Mahlzeit für die schnelle Küche.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 481 kcal
Zutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 80 g Zwiebeln
- 200 g Paprika
- 200 g Zucchini
- 1 EL Öl
- 1 TL Italienische Gewürzmischung*
- Etwas Rucola
- Etwas Pfeffer
- Etwas Salz
Instruction
- Zwiebel, Paprika und Zucchini klein schneiden.
- Danach das Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und zuerst die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Nun die Schupfnudeln und das Gemüse hinzugeben und braten, bis es goldbraun ist.
- Zum Schluss die Schupfnudel-Pfanne mit den Gewürzen abschmecken und ein wenig Rucola dazu geben.
Notizen
⟩ Ich verwende immer diese Italienische Gewürzmischung*
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Nährwertangaben
Kalorien: 481 kcal | Kohlenhydrate: 83 g | Protein: 10 g | Fett: 11 g