Griechische Bowl
Diese griechische Bowl ist nicht nur kinderleicht zubereitet, sie versetzt dich auch geschmacklich nach Griechenland. So lässt es sich genießen. Frischer Feta-Käse, Zaziki, Krautsalat und leckeres Hähnchen Geschnetzeltes nach Gyros Art. Was will man mehr?
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 552 kcal
Zutaten
- 100 g Reis
- 75 g Cherrytomaten
- 70 g rote Zwiebeln
- 75 g Feta oder Hirtenkäse
- 250 g Hähnchen Geschnetzeltes (Gyros Art)
- 40 Zaziki
- 250 g Krautsalat
- 1 TL Olivenöl
- 0.25 Bund Petersilie
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Instruction
- Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch rundherum anbraten.
- Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel in Ringe schneiden.
- Sobald der Reis fertig gekocht ist aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben.
- Gyros, Tomaten, Krautsalat und Zwiebeln darauf anrichten. Zaziki in die Mitte geben.
- Jetzt noch Petersilie klein hacken und drüber geben.
- Zeit zum Genießen.
Notizen
Tipp: Wer mag, kann auch gerne etwas Tomatenmark mit in den Reis geben.
Hinweis: Wenn ihr gerade kein Hähnchen Geschnetzeltes nach Gyros Art im Supermarkt findet, könnt ihr auch einfach normales Hähnchen Geschnetzeltes verwenden und es mit ein wenig Tomatenmark und einer griechischen Gewürzmischung würzen.
Nährwertangaben
Kalorien: 552 kcal | Kohlenhydrate: 63 g | Protein: 35 g | Fett: 17 g