Maultaschen-Pfanne
Maultaschen mit Gemüse. Eine Kombi die einfach immer geht. Zubereitet mit simplen Zutaten überzeugt diese gesunde Maultaschen-Pfanne auf ganzer Linie.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 386 kcal
Zutaten
- 1 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 6 Maultaschen (light)
- 1 ganzer Brühwürfel Gemüse
- 1 TL ÖL
- etwas 8 Kräutermischung TK
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Instruction
- Wasser zum Kochen bringen und Gemüsebrühe darin auflösen lassen.
- Maultaschen hinzugeben und 8-10 min ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Das restliche Gemüse hinzugeben und mitbraten lassen.
- Mit Kräutern,Salz und Pfeffer würzen.
- Das gebratene Gemüse auf einen Teller anrichten und die fertig gegarten Maultaschen drauflegen.
- Fertig!
Notizen
Tipp: Maultaschen gibt es in vielen Varianten. So könnt Ihr da sehr variieren und Euch mal das Ganze mit oder ohne Fleisch zubereiten oder sogar vegan. Hier ist alles möglich. Ich streue zum Beispiel gerne auch mal etwas Käse drüber:)
⟩ Ich füge gerne noch ein wenig Allrounder-Gewürzmischung* hinzu, um das Ganze geschmacklich abzurunden.
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.
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Nährwertangaben
Kalorien: 386 kcal | Kohlenhydrate: 59 g | Protein: 11 g | Fett: 10 g