Leichte Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen
Diese leichte Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen ist einfach super schnell gemacht! Mit frischem Paprika, knackigen Karotten, Hähnchen, Knoblauch und Zwiebel, überzeugt dieses gesunde Spätzle-Rezept alle!
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 464 kcal
Zutaten
- 150 g Karotte
- 200 g Paprika
- 350 g Spätzle (Pfannenfertig)
- 200 g Hähnchenfilet
- 100 g Zwiebeln
- 5 g Öl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- etwas Petersilie
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
Instruction
- Öl in der Pfanne erhitzen.
- Hähnchen klein schneiden und in der Pfanne kurz anbraten.
- Währenddessen das Gemüse klein schneiden.
- Nach 2-3 Minuten die Zwiebel und die Spätzle in die Pfanne geben.
- Jetzt die Gewürze hinzugeben und kurz scharf anbraten.
- Danach das Gemüse hinzugeben und mit einem Deckel für 6-7 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
- Jetzt alles noch auf einen Teller füllen und mit etwas Petersilie servieren
Notizen
⟩ Für das Rezept verwende ich diese Fertig-Spätzle *. Alternativ könnt ihr aber auch Tiefkühl Spätzle oder selbstgemachte Spätzle verwenden.
⟩ Tipp: Ich für meinen Teil verwende gerne dieses Allrounder-Gewürz*. Das perfektioniert den Geschmack nochmal ein wenig.
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Nährwertangaben
Kalorien: 464 kcal | Kohlenhydrate: 56 g | Protein: 35 g | Fett: 9 g